每年的年夜飯幾乎都是我大展手藝的日子(是最累的一天吧= =)~~

今年年夜飯懶得再弄些美美的裝飾,所以~實用性最重要了(就是好吃啦~~~).

 

年夜菜的大集合

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這道鮑魚包萬金(就是大陸妹啦),超簡單又好吃耶,我很喜歡做這道(但太常做會失去新鮮感~~)

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這道醉雞是婆婆朋友的媳婦做的,雖然味道還沒很入味,但功力不錯了,我也想學

 

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其中上面這道一定要好好講解一下,它叫蛋酥滷白菜,是我在型男大主廚中看到阿基師做的,感覺不難而且重點是我超想用一次砂鍋煮菜,剛好這道又有用到砂鍋,當然要好好利用一下囉。

做法真的是超級簡單,雖然過程有點點雜了點,但對我來說還OK耶,而且這鍋份量超大,本來以為會吃不完,沒想到全吃光,大家還猛誇讚,真是超有成就感的啦~~

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emily

艾蜜莉的幻想世界

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